Der Pfannenratgeber

PFAS-freie Pfannen von STUR: Nachhaltiges und gesundes Kochen

Hast du dich schon einmal gefragt, welche Pfanne sich am besten für gesundes und nachhaltiges Kochen eignet? Es lohnt sich, darüber nachzudenken, denn die Wahl der richtigen Pfanne kann nicht nur d...

Alugusspfanne: Das musst du vor dem Kauf wissen

Ist eine Alugusspfanne die richtige Wahl für deine Küche? In unserem ausführlichen Artikel erläutern wir dir die Vor- und Nachteile von Aluguss.

Fischpfanne: So gelingt Dir jeder Fisch

Du fragst Dich, welche Pfanne sich am besten für Fisch eignet und worauf Du bei der Zubereitung achten musst? Wir verraten es Dir!

Pizzapfanne: Platzfresser oder Partyspaß?

Du planst gerade Deine nächste Party und fragst Dich, ob sich die Anschaffung einer Pizzapfanne wirklich lohnt? Wir verraten es Dir.

Crêpepfanne: Lohnt sich der Kauf?

Es gibt kaum jemanden, der Crêpes nicht mag. Mit einer Crêpepfanne kannst Du sie jederzeit zu Hause zubereiten. Aber lohnt sich die Anschaffung wirklich?

Gusseisen Bräter: Darauf musst Du beim Kauf achten

Du möchtest ein köstliches Schmorgericht zaubern, aber Deine Schmorpfanne hat einfach nicht genug Volumen? Damit kein Gast hungrig bleibt, kommt der Bräter zum Einsatz. Worauf Du achten musst, um d...

“Die beste Pfanne” – gibt es die?

Während wir unsere eigene Pfanne entworfen haben, standen wir vor zwei großen Fragen: Gibt es überhaupt eine „beste Bratpfanne“? Falls nein, was macht eine richtig gute Pfanne aus? Beide Fragen möc...

Schmiedeeiserne Pfanne: So nutzt Du sie richtig

Eisenpfanne ist Eisenpfanne? Nicht ganz: Schmiedeeiserne Pfannen teilen viele Eigenschaften mit ihren gusseisernen Verwandten, doch es gibt auch Unterschiede.

Pfannendurchmesser: So misst Du ihn richtig

Pfannendurchmesser: Wir verraten Dir, was genau sich hinter dieser Zahl verbirgt und wie der Durchmesser richtig bestimmt wird. Jetzt lesen!

Unbeschichtete Pfanne: Dafür eignet sie sich

Viele Pfannen sind heutzutage beschichtet. Doch wie nötig ist das eigentlich? Schließlich kann eine Beschichtung schnell einmal beschädigt werden. Lohnt es sich da nicht, auf PTFE, Emaille und Co. ...