STUR Logo

🇩🇪 100 % Made in Germany

Die letzte Pfanne, die Du brauchst.

Die Gusseisenpfanne der Pfannenhelden.

Leichter, glatter, aber so robust wie traditionelle Eisenpfannen – kurz: die Pfanne, um jeden Tag damit zu kochen.

Schließe dich jetzt mehr als 10.000 Fans auf der Warteliste an und Du kannst als Erster vorbestellen: 

Die Pfannenhelden: Simon und Filip
Freundin.de Logo
WDR Logo
Schöner Wohnen Logo
Galileo Logo
bekannt aus

Was macht die STUR-Pfanne so besonders?

#1 – Für die Ewigkeit gemacht

Gefertigt aus einem Material, das extrem langlebig ist: unsere Pfanne besteht aus einem Stück Gusseisen, das wir mit höchster Präzision gießen und glatt drehen.

Kein wackeliger Griff, kein Verformen durch Hitzeeinwirkung.

Wir selbst besitzen Gusseisenpfannen, die über 100 Jahre alt sind und weiterhin großartige Gerichte zaubern.

#2 – Kein Ankleben von Speisen

Unsere Pfanne kommt ausgedreht und eingebrannt zu Dir.

Was heißt das? Wir drehen die raue Gussoberfläche computergesteuert glatt und bringen mehrere Schichten aus natürlichem Traubenkernöl auf die Pfanne auf.

Durch diese Glattheit und die Ölschicht entwickelt sie Antihafteigenschaften, die an PTFE-beschichtete Pfannen ("Teflonpfannen") herankommen - ohne aufwendig aufgebrachte Chemikalien. Das Einbrennen schützt die Pfanne außerdem vor Rost.

Und das Beste: diese Ölschicht kannst Du immer wieder selbst erneuern.

#3 – Das perfekte Werkzeug
für die perfekte Kruste

Gusseisen speichert und gibt extrem viele Wärme ab.

Deshalb ist die STUR-Gusseisenpfanne das richtige Küchenwerkzeug, um Deinem Essen die richtige Bräunung und Krossheit zu verleihen – egal ob Steak oder knackiges Gemüse.

Vorher

  • Du kaufst alle 2 - 3 Jahre neue beschichtete Pfannen (z. B. Teflonpfannen), weil sich die Beschichtung abgenutzt hat

Nachher

  • Deine neuen STUR-Pfannen bieten ähnlich gute Antihafteigenschaften und halten 50+ Jahre

100 % Made in Germany, nachhaltig und langlebig.

1

Ergonomischer Griff: für kleine und große Hände

Wir haben unzählige Griffe ausprobiert und unsere Community dabei um Feedback gebeten.

Herausgekommen ist ein minimalistischer Griff, angenehm in kleinen als auch großen Händen. Durch das Loch im Griff lässt sich die Pfanne einfach aufhängen.

2

Für jede Herdart geeignet, inkl. Induktion

Ceran, Elektro, Gas, Induktion: Unsere Pfanne funktioniert auf jeder Herdart. 

Der dicker gehaltene Boden verteilt die Wärme gleichmäßig und ermöglicht Dir präzises Braten. Du kannst die STUR-Pfanne auch ohne Probleme auf dem Grill verwenden.

Er ist plan abgedreht, so dass Dein Herd nicht verkratzt.

"...genau so eine Pfanne fehlt in meiner Küche!"

– Feedback einer Leserin von Pfannenhelden.de

3

Ein funktionales Design, ausgiebig getestet

Als Pfannenhelden haben wir seit 2012 unzählige Bratpfannen untersucht und genau diese Erfahrung ist in das Design unserer STUR-Pfanne geflossen.

Zusammen mit zwei renommierten Industriedesignern aus Berlin, erfahrenen Gusseisenexperten und dem Feedback unserer Pfannenhelden.de-Leser haben wir unsere Pfanne entwickelt und getestet.

4

Für kleine und große Portionen

Unsere STUR-Pfannen gibt es zunächst in zwei Varianten: mit 24 cm und 28 cm Durchmesser.

Egal wie groß Dein Haushalt ist, wir haben die passende Pfanne für Dich.

Entwickelt mit 10.000+ Pfannenfans

Nach mehreren Monaten Entwicklungs- und Testzeit haben wir es zusammen mit unserer Pfannenhelden-Community vollbracht.  Immer wieder erhalten wir Rückmeldungen wie diese:

Feedback unserer Leser

"Eine Eisenpfanne mit Antihafteigenschaften ist eine geniale Idee!" – Feedback eines Lesers von Pfannenhelden.de

"Vertraue auf eure Erfahrung." ​​​

Noch nie mit Eisenpfannen gekocht? 

Kein Problem, wir zeigen Dir in ein paar kurzen Video-Lektionen, wie Du richtig mit der Pfanne umgehst.

Simon ist ausgebildeter Koch und besuchte die Gastronomie-Fachschule Ferrandi in Paris. Danach arbeitete er im Sternerestaurant Septime, 2019 auf Platz 15 der besten Restaurants der Welt gewählt.

Schließe Dich 10.000+ Fans auf der Warteliste an

Schon bald startet unser Vorverkauf über eine Crowdfundingkampagne.

Trage Dich auf unserer Warteliste ein und wir geben Dir Bescheid, sobald Du unsere Pfannen zum besten Preis vorbestellen kannst: