
Essen in der Pfanne aufwärmen: So geht's
Ein kleines Geheimnis vorweg: in so gut wie jedem Restaurant wird Essen vorgekocht und aufgewärmt, sogar in den besten. Nur so können die Köche die...
Mehr lesenEisenpfanne einbrennen mit Öl auf dem Herd oder im Ofen. Wir erklären Dir wie Du eine schöne Patina bekommst.
Mehr lesenEisenpfannen sind schon seit vielen Jahrhunderten treue Begleiter in der Küche. Egal ob auf dem offenen Feuer, Elektroherd oder auf der Induktio...
Mehr lesenWas macht eine gute Gusseisenpfanne aus? Woraus besteht Gusseisen eigentlich (nicht nur Eisen!)? Was macht Gusseisenpfannen besonders? Das wollen ...
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