Eine Pfanne, die immer besser wird. Und für immer hält.

Deine neue Gusseisenpfanne für jeden Tag: Leichter, mit Antihafteigenschaften und für 50+ Jahre gemacht.

100 % Made in Germany 🇩🇪

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Vorbestellung, Lieferung: März 2022. Warum?

Ein Projekt von Simon & Filip von Pfannenhelden.de.

Bekannt aus Deutschlands beliebtester Gründershow 🦁

Unser „Löwen“-Deal – Heute am 27.09.2021:

Jede vorbestellte Pfanne = 7 € Unterstützung an den Tafel Deutschland e. V.

Unsere „Löwen”-Sets

Sichere Dir jetzt Deine STUR-Pfanne(n) und hilf gleichzeitig „der Tafel“ bei der Mission, noch mehr Lebensmittel zu retten. Für jede am heutigen Abend verkaufte Pfanne unterstützen wir den gemeinnützigen Verein mit 7 €. Pack jetzt mit an!

1.873.945 EUR von 11.284 Unterstützer*innen.

Deutschlands drittgrößte Kickstarter-Crowdfunding-Kampagne aller Zeiten. Außerdem bekannt aus:




Was macht STUR so besonders?

STUR stellt eine hochmoderne Gusseisenpfanne her, die leichter und glatter ist. Mit etwas Übung bietet sie hervorragende Antihafteigenschaften und ist dadurch eine umweltfreundliche Alternative zu künstlich beschichteten Bratpfannen. Das Beste: Sie ist extrem langlebig und dadurch äußerst nachhaltig.

Wir sagen immer: „Eine Pfanne fürs Leben.“ 😉

Das richtige Gewicht: Unsere Pfannen sind nicht leicht, aber durch unsere ausgeklügelte Nachbearbeitung leichter als traditionelle Gusseisenpfannen.

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Kaum Ankleben von Speisen: Die STUR-Pfanne wird mit natürlichem Pflanzenöl eingebrannt und bietet von Anfang an erstaunliche Antihafteigenschaften.

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Herrliche Röstaromen: Gusseisen gibt extrem viel Wärme ab und ist perfekt dazu geeignet, Deinen Gerichten den richtigen Grad an Bräunung zu verleihen.

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Unser Ziel: Die perfekte Gusseisenpfanne für alle entwickeln, die noch nie mit Eisenpfannen gekocht haben.

(Mehr zu unserem inkludierten STUR-Videokurs weiter unten auf dieser Seite)

„Uns haben die gusseisernen Pfannen von STUR im Test außerordentlich gut gefallen. In der Praxis merkt man die Vorteile vor allem beim Reinigen.“

– Thorsten Brandenburg, Deutschlands bekanntester BBQ-Blogger & Grill-Weltmeister 2017 (⟶ STUR-Testbericht auf bbqpit.de)

Unsere Story

Warum wir Experten sind, wenn es um Bratpfannen geht?

Das erfährst Du in diesem Video:

Wir haben in den letzten 7 Jahren unzählige Bratpfannen getestet und empfohlen, wodurch wir als Pfannenhelden bekannt geworden sind.

2019 ging Simon nach Paris, um dort das Küchenhandwerk an der Gastronomie-Fachschule Ferrandi (von der französischen Tageszeitung Le Monde als „Harvard der Gastronomie“ betitelt) zu erlernen. Im Anschluss arbeitete er im Sternerestaurant Septimedas aktuell Platz 15 der weltbesten Restaurants belegt.

Filip begann parallel damit, zusammen mit unseren Leser*innen die perfekte Pfanne zu entwickeln und zu 100 % lokal in Deutschland herzustellen.

Wir konnten nicht nur über 11.284 Unterstützer*innen überzeugen, sondern auch zwei der anspruchsvollsten Design-Jurys der Welt:

Die STUR-Pfanne wurde mit dem Red Dot Design Award 2021 und dem iF Design Award 2021 prämiert. 🥳

Der Vergleich: Warum die STUR-Pfanne so genial ist

BRAND

STUR

dünne Teflonpfanne

Gewicht (24-cm-Pfanne)

Zu leichte Pfannen bieten nicht genug Wärmespeicherkapazität; Speisen köcheln statt zu braten

2,0 kg

unter 1,0 kg

Keine Verformung unter Wärme

Zu leichte & dünne Pfannen aus Aluminium verformen sich häufig und die Wärme verteilt sich nicht gleichmäßig

Oberfläche // Antihafteigenschaften

Mit etwas Übung bietet die STUR-Gusseisenpfanne erstaunlich gute Antihafteigenschaften

Lange Haltbarkeit

Selbst die besten künstlichen Beschichtungen halten max. 3 - 5 Jahre. Gusseisenpfannen aus einem Stück (wie STUR!) halten in der Regel für 50+ Jahre und lassen sich zu 100 % recyceln

Wir haben jedes noch so kleine Detail unserer Pfanne genau durchdacht und akribisch gestaltet. Dabei haben wir unsere gesammelten Erfahrungen aus unzähligen Tests anderer Pfannen und der Arbeit in Profiküchen in die Entwicklung einfließen lassen.

ZUR PFANNEN-AUSWAHL ⟶

BRAND

Traditional performance beverages

adaptogen-powered

YES

NO

All Natural ingredients

YES

NO

low sugar

YES

NO

plant-based

YES

NO

MAde for everybody, everyday

YES

NO

Unsere Unterstützung des Tafel Deutschland e. V.

Simon hat selbst ehrenamtlich bei der „Münchner Tafel” gearbeitet und dabei geholfen, Lebensmittelspenden an Bedürftige zu verteilen.

Diese Unterstützung des gemeinnützigen Vereins möchten wir heute gemeinsam mit Dir fortführen.

Deshalb haben wir uns folgende Aktion überlegt: Für jede vorbestellte STUR-Pfanne unterstützen wir „die Tafel” mit 7 €. Du erhältst eine Pfanne fürs Leben und wir unternehmen gemeinsam etwas Gutes! 💪

Worauf wartest Du noch? 🙂

Unsere „Löwen”-Sets

„STUR ist eine Rundum-Sorglos-Pfanne für Fisch auf der Haut, Bratkartoffeln, Steaks, Omeletts, wir haben’s ausprobiert.“

Was unsere Kund*innen sagen

„Hallo, wir sind hellauf begeistert :-) Gestartet mit Pfifferlingen/Champignons und Rumpsteak. Die Bratergebnisse haben uns überzeugt, daß dies eine hervorragende Pfanne ist. Positiv hervorzuheben ist der hohe Rand, STUR-Pfannenwender hat uns genauso begeistert und auch der Leder-Griffschutz ist praktisch und hilfreich. Super gemacht, weiter mit so tollen Produkten :-)”

29.08.2021

Gudrun M. (Krefeld)

„Nach langer Verwendung von Antihaftpfannen musste eine neue Pfanne her, da das Material langsam abging und sich die Pfanne eher von der gesundheitsschädlichen statts der praktischen Seite zeigte. Ich nahm das zum Anlass mich mit dem Thema Pfannen und deren Material auseinanderzusetzen. So kam ich auf Stur.

Die Beschreibung und die Argumente überzeugten mich gleich. Dennoch war ich unsicher, da wir noch nie so eine „richtige“ Pfanne hatten. Das Auspacken machte bei so einer tollen Verpackung schon Spaß. Wir schauten uns die Videos zum richtigen Umgang an, um sie nicht gleich kaputt zu machen und auch das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Und dann wagten wir uns an das neue Braterlebnis. Es dauerte länger als gewohnt bis die Pfanne warm war, aber unsere ersten Bratvorgänge waren super. 😃”

15.09.2021

Josephine R. (Hamburg)

„Man merkt, dass die Pfanne euer Baby ist. Ich hatte bisher noch nie an einer Crowfunding-Aktion teilgenommen. Aber so, wie ihr das hier auf die Beine gestellt habt: Respekt. Vom ersten Tag an habe ich mich gut aufgehoben gefühlt und nie „Angst“ um mein bisschen Geld gehabt.”

30.08.2021

Andy V. (Köln)

„Großes Lob. Plastikfreie Verpackung mit toller Optik. Man könnte sich, falls man sie Verschenken möchte, glatt das Geschenkpapier sparen. Toll gestaltete, ausführliche Gebrauchsanweisung liegt dabei.

Die Pfanne selbst von ausgezeichneter Qualität, sehr sauber gearbeitet und der Pfannenboden absolut glatt. Dazu der informative Videokurs, was will man mehr.

Vielen Dank.”

15.09.2021

Stefan J. (Rostock)

ALLE 174+ BEWERTUNGEN LESEN ⟶

Der STUR-Videokurs

Noch nie mit Gusseisen gekocht? Im STUR-Videokurs zeigen wir den Umgang mit unserer Gusseisenpfanne.

Unser Kurs ist natürlich für alle Pfannen-Besteller*innen kostenlos & inklusive.

Wir geben Tipps zur Reinigung, den richtigen Temperaturen, außerdem verrät Simon einige Tricks und Tipps aus der Sterneküche und wir zeigen Dir im Detail, wie man typische Speisen in der Pfanne zubereitet: Steak, Bratkartoffeln, Fisch, Spiegeleier/Rühreier, Pfannkuchen, Gemüse und Tofu... 😉

Den Zugang zum Kurs erhältst Du sofort nach der Bestellung und Bezahlung Deiner STUR-Pfanne. Sobald Du eine Pfanne in den Warenkorb legst, wird der Videokurs automatisch hinzugefügt.

Häufige Fragen

Wird der Griff der Pfanne heiß?

Was unterscheidet die STUR-Pfanne von anderen Gusseisenpfannen?

Warum dauert die Auslieferung so lange?

ALLE FRAGEN & ANTWORTEN LESEN ⟶

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